03-02-2006
L?allevamento biologico ? sovente caratterizzato dalla conduzione degli animali allo stato semibrado o brado, infatti il regolamento CE n. 1804/99 impone per tutte le specie l?utilizzo del pascolo.
Per tale motivo ? importante la scelta di razze adatte alle situazioni pedoclimatiche specifiche, anche in conformit? alla normativa europea, che non obbliga, ma consiglia l?utilizzo di razze autoctone. Pi? precisamente nelle linee guida del regolamento, quando si parla di "Origine degli animali", viene indicato:
"Nella scelta delle razze o delle variet? si deve tener conto della capacit? degli animali di adattarsi alle condizioni locali nonch? della loro vitalit? e resistenza alle malattie.[...]
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Il Presidente
Dott. Agr. Nicola Sanna
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